Ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn: Học gì? Cơ hội việc thế nào?

Quản trị Nhà hàng, Khách sạn được xem là nhóm ngành vô cùng tiềm năng, không dễ “lỗi thời” với xu hướng kinh tế ngày càng phát triển như hiện nay. Ngành học này cung cấp kiến thức và kỹ năng thực tiễn về lĩnh vực quản lý, điều hành các hoạt động của khách sạn hay resort sao cho hợp lý.

Hospitality cũng là một ngành học năng động và có nhiều cơ hội phát triển. Với sự phát triển của lĩnh vực du lịch và lưu trú như hiện nay, sinh viên học ngành này có thể tìm kiếm nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn trải dài ở các lĩnh vực như: Chuẩn bị đồ ăn thức uống (Food Preparation/ Catering), Du lịch & Lữ hành (Travel And Tourism Management), Lưu trú (Lodging Management), Giải trí (Recreation).

Tìm hiểu thêm: Du học nên học ngành gì? Top các ngành dễ tìm việc

Ngành Quản trị khách sạn là một trong những ngành công nghiệp không khói phát triển nhất hiện nay

2.1. Nền tảng kiến thức về văn hóa - xã hội

Khi theo đuổi ngành Hospitality, bạn cần có sự am hiểu về các quốc gia, vùng miền, với đa dạng nền văn hóa, phong tục tập quán khác nhau. Các kiến thức này giúp bạn có thể hiểu được tâm lý, nhu cầu khách hàng và thể hiện được sự chuyên nghiệp cũng như phục vụ họ một cách tốt nhất.

2.2. Sự cẩn thật, tỉ mỉ và kiên nhẫn khi làm việc

Với những tố chất này, bạn có thể hạn chế tối đa những sai sót trong công việc, giúp phục vụ khách hàng một cách chu đáo. Ngoài ra sự kiên nhẫn sẽ giúp bạn đối mặt được với áp lực, xử lý tốt các tình huống từ đó đem lại hiệu quả công việc cao.

2.3. Năng động, nhiệt tình và nhạy bén

Sự năng động và nhiệt tình là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn thích nghi với môi trường làm việc luôn thay đổi của ngành Quản trị nhà hàng khách sạn. Lĩnh vực Hospitality đòi hỏi bạn phải làm việc liên tục, trong môi trường đa dạng, với nhiều yêu cầu khác nhau từ khách hàng và các đối tác.

Sự năng động nhiệt tình giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng và hứng khởi để bắt đầu công việc mới, giải quyết các vấn đề phát sinh và dễ dàng vượt qua những thử thách.

2.4. Khả năng quản lý và tổ chức sắp xếp

Một nhà quản trị giỏi là một người có khả năng quản lý và tổ chức sắp xếp tốt, có thể đề ra những chiến lược, kế hoạch cụ thể để điều hành hệ thống công việc của mình. Do đó khi muốn theo đuổi ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn bạn cần có khả năng tổ chức, quản lý công việc và nhân sự của mình một cách khoa học và hiệu quả nhất.

2.5. Khả năng ngoại ngữ

Khả năng ngoại ngữ là một kỹ năng quan trọng đối với bất kỳ ngành học nào, và đặc biệt là ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn. Ngành này đòi hỏi bạn phải tiếp xúc với nhiều khách hàng, đối tác đến từ nhiều quốc gia, vùng miền, với nền văn hóa, phong tục tập quán khác nhau. Khả năng ngoại ngữ giúp bạn giao tiếp hiệu quả với khách hàng, đối tác, và đồng nghiệp, từ đó tạo ấn tượng tốt và xây dựng mối quan hệ bền vững.

Ngoài những kiến thức chuyên môn về quản trị nhà hàng khách sạn, sinh viên ngành này cần trau dồi thêm kỹ năng ngoại ngữ, tin học cũng như những kỹ năng mềm,...

Ngành Quản trị khách sạn là một ngành học có nhiều cơ hội việc làm và phát triển, thu hút đông đảo sinh viên quốc tế theo học. Có rất nhiều quốc gia có chất lượng đào tạo ngành quản trị khách sạn hàng đầu thế giới, trong đó có thể kể đến:

3.1. Úc

Du học Úc ngành Nhà hàng Khách sạn là một lựa chọn tuyệt vời cho những bạn muốn theo đuổi ngành Hospitality, quốc gia này cung cấp chương trình đào tạo chuyên nghiệp với nhiều lợi ích cho du học sinh trong và cả sau quá trình học tập. Các bạn có thể lựa chọn công việc làm thêm có liên quan đến ngành học để tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm cho công việc trong tương lai. Du học sinh có thể làm thêm đến 48 giờ/2 tuần theo quy định của Bộ Di trú Úc.

Một điểm cộng khi du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng, Khách sạn nằm ở những chương trình “thực tập hưởng lương” trong quá trình học. Bạn có thể thực tập tại các khách sạn 5 sao nổi tiếng như Four Seasons, Crown Towers, Park Hyatt ..

Chất lượng giáo dục luôn là yếu tố đầu tiên thu hút sinh viên chọn du học ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn 

3.2. Canada

Môi trường sống, chất lượng giáo dục tốt, học phí và chi phí sinh hoạt hợp lý, cơ hội định cư cao là những yếu tố Canada thu hút du học sinh quốc tế. Khi du học ngành Nhà hàng, Khách sạn tại Canada, quốc gia này chú trọng phát triển sinh viên toàn diện, mang đến cho sinh viên cơ hội được học tập và rèn luyện một cách tốt nhất.

3.3. Anh

Du học Anh ngành quản trị khách sạn là một lựa chọn sáng giá cho những ai muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực khách sạn, du lịch. Sinh viên du học Anh sẽ được trang bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết để quản lý và vận hành các cơ sở lưu trú, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng một cách hiệu quả. Tạo điều kiện thuận lợi để phát triển sự nghiệp sau này.

3.4. Mỹ

Ngành quản trị nhà hàng - khách sạn tại Mỹ đang có sức hút vô cùng lớn đối với học sinh, sinh viên toàn cầu. Với nền kinh tế hiện đại phát triển bậc nhất, đây là điểm đến lý tưởng để du học sinh có cơ hội được đào tạo chuyên sâu về khả năng lãnh đạo và kiến thức chuyên môn trong quy trình quản lý nhà hàng khách sạn. Sở hữu tấm bằng này cũng khiến bạn trở nên sáng giá trong mắt người tuyển dụng và nổi bật trong thị trường lao động hiện nay.

Với ngành Quản trị nhà hàng - Khách sạn, sau khi tốt nghiệp bạn có thể dễ dàng tìm kiếm công việc trải dài ở nhiều lĩnh vực. Một số vị trí có thể kể đến là:

• F&B Manager - Giám đốc bộ phận ẩm thực

• Front Office Manager (FOM) - Giám đốc bộ phận lễ tân

• Directors of housekeeping - Giám đốc buồng phòng

• Receptionist - Nhân viên lễ tân

• Bartender – Nhân viên pha chế rượu, cocktail

• Restaurant manager - Quản lý nhà hàng

• Bếp trưởng điều hành (Executive Chef)x

• PR, Guest Relation - Nhân viên PR/ Quan hệ khách hàng

• In-house event planner - Tổ chức sự kiện trong nhà

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng về chuyên môn, kỹ năng và kinh nghiệm thực tế, sinh viên khi tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng khách sạn sẽ có nhiều cơ hội thành công trong công việc và có cơ hội được trả mức lương xứng đáng với năng lực của mình.

Theo số liệu từ Payscale, mức lương trung bình của ngành Hospitality năm 2024 là $54,121. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo mức lương ngành quản trị nhà hàng khách sạn được ước tính cụ thể theo từng cấp bậc như sau:

Hi vọng bài viết trên đã giải đáp phần nào những thắc mắc của bạn về ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn (Hospitality Management), với tiềm năng rộng mở, chắc chắn đây sẽ là cơ hội tốt để bạn phát triển bản thân và sự nghiệp. Nếu còn bất kì thắc mắc hoặc muốn được tư vấn kỹ hơn về ngành Hospitality, đừng ngần ngại liên hệ IDP ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí về ngành học, trường học, nơi ở phù hợp với nguyện vọng và khả năng của mình.

Bạn cũng có thể tham gia hội thảo du học IDP được tổ chức xuyên suốt trong năm để gặp gỡ trực tiếp đại diện trường, săn học bổng du học và xét hồ sơ ngay tại chỗ. Ngoài ra, bạn cũng được trải nghiệm ứng dụng IDP Live với tính năng Fastlane độc đáo, giúp nhanh chóng nhận được thư mời nhập học nguyên tắc từ 1023 khóa học trong vài phút. Đăng ký tư vấn cùng IDP ngay hôm nay!Hotline tư vấn miễn phí: 19006955

Xem thêm: Du học Úc ngành Quản trị khách sạn - Hospitality Management

3 Lý do nên đi du học Canada ngành quản trị khách sạn

Du học nghề đầu bếp tại Úc: Điều kiện và Cơ hội nghề nghiệp

Du học ngành Điều dưỡng/Y tá: Điều kiện và Học bổng

Ngành Trí tuệ nhân tạo (AI): Học gì và Cơ hội nghề nghiệp